•  

    Фундук

     

    Дикорастущие виды лещины и культурные ее сорта (фундук) широко распространены в нашей стране. Однако фундук встречается чаще в садах любителей на юге страны и, к сожалению, еще редко в Нечерноземной полосе России. Хотя есть множество сортов, которые хорошо растут и плодоносят в этих климатических условиях.

    Орехи - ценный пищевой продукт и вкусное лакомство. Тонкие побеги ореха используют для илетения корзин и различных поделок. Краснолистные сорта фундука очень декоративны и служат украшением сада.

    Фундук относится к семейству березовые. Это однодомные растения, но цветки у них раздельнополые. Фундук - многоствольный кустарник высотой 1,5-3 м. Во взрослом состоянии с каждого куста получают до 10 кг орехов. В одном соплодии может быть от 2 до 32 орехов.

    Выведен ряд гибридов и сортов, отличающихся зимостойкостью и высокой урожайностью, декоративностью, которые с успехом можно выращивать в садах Нечерноземья.

    Для возделывания в Нечерноземной полосе рекомендуются сорта: Академик Яблоков, Пушкинский красный, Сахаристый, Московский рубин, Екатерина, Маша, Смолин, Исаевский, Чудо Всесвятского, Мария Макаревич, Память Хомякова, Вера, Нелля, Нина. Сортимент фундука обширен. Однако выращиванием посадочного материала этого ценного растения занимаются недостаточно, хотя получить его совсем несложно.

    Фундук размножается вегетативным способом. Размножение семенами используют в основном в селекционных целях, так как в потомстве при этом способе размножения не наследуются родительские признаки. Вегетативно фундук размножают делением куста, корневой порослью, отводками. Опытные любители используют методы прививки и окулировки.

    Самый простой способ - размножение порослью. Для размножения куст фундука окучивают рыхлой почвой, что вызывает усиленное образование поросли. Порослевые побеги за лето укореняются и осенью их выкапывают.

    Эффективен и способ горизонтальных отводков. При этом способе размножения однолетние или двухлетние ветви осенью или ранней весной раскладывают горизонтально в заранее выкопанные неглубокие канавки, пришпиливают и засыпают перегнойной землей. В месте прикрепления отводков шпильками на коре делают косые подрезы для ускорения пробуждения ростовых почек. Верхушки побегов оставляют на поверхности почвы, подвязывают к колышкам и прищипывают точку роста, что способствует более быстрому образованию поросли на пригнутых побегах. По мере роста поросли к побегам подсыпают землю для получения развитой корневой системы. При хорошем уходе этим способом можно получить сотни саженцев с одного куста.

    Саженцы начинают плодоносить на 3 - 4-й год. Сажают их на расстоянии 5x5 м в конце сентября - начале октября. Перед посадкой участок известкуют (300 - 400 г/ м 2 известковой муки или мела). При посадке в яму вносят 200 г суперфосфата и 50 г калийной соли, удобрения тщательно перемешивают с землей. В дальнейшем в качестве подкормки под каждый куст вносят 2 ведра перегноя ежегодно.

    У некоторых сортов фундука зимой подмерзают сережки (мужские цветки), поэтому лучше иметь в саду 3 куста фундука разных сортов. Для лучшего опыления можно посадить куст лещины.

    Начиная с 3 - 4-летнего возраста приступают к формированию кустов. Отбирают 10-12 побегов, расположенных как можно дальше друг от друга, которые оставляют для плодоношения, мелкую поросль удаляют. Сорта фундука довольно устойчивы к вредителям и болезням, если на листьях появляется мучнистая роса и пятнистости, кусты опрыскивают 1 %-ным раствором коллоидной серы. Осенью делают профилактическую обработку 6%-ным раствором железного купороса (600 г на 10 л воды).

     



  • На главную